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忘却の、冷やし中華

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これはある盛夏の日の昼食でした。とてもおいしかったので忘れないようにとその時、即写真を撮って記事に置いておこうとしていたんです。ところが、別の用事で立てこんでいるうちに、すっかり忘却の彼方に。


朝晩が冷え込んで、コーヒーもホットを飲みたくなってきた9月末の本日、この冷やし中華の写真を見つけてしまいました。


食べたいけどなんかなぁ…時期的・気分的に冷やし中華はちょっともう寒い、もう時代遅れっぽい。


と、四季にあわせた食をとる日本人の感覚で、一日本人である私も、つい思ってしまう。


同じようにおいしいはずのものが、季節固有の雰囲気に影響をうけた単なる「気分」のせいで、見方が全然違って評価が落ちてしまうとは。


それでわたしは、秋の冷やし中華的な状況全部に対して、なんだかせつなーい気分になってきた。(これが文字通りたそがれる、ということか)


タイミングをはずして秋に出したがばっかりに、時代遅れとか美味しくなさそうとに思われるなんて、冷やし中華自体はおいしいはずなのに、もったいなく可哀そうです。


わたしも冷やし中華自体は夏も冬も同じだと思っているけど、せっかくだから「おいしい気分」で食べたいから、もう一回夏にもどってほしいな。








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歴24年,個人エステサロン

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