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大阪堺市のマッサージ隠れ家オアシスLotusの blog

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2016-08-19 (Fri) 15:27

変わり種チーズに接触して



チーズやチーズ味の何かがすきです。でもスタンダードなスモークチーズやキャンディタイプのプロセスチーズのみ、常に冷蔵庫にあるという控えめな暮らしを送っています。
 
そんなある日,前から興味があったし味見体験しようという気に突然なって衝動買いしました。以下三種類。
 
カッテージ(カロリー1/8クリームチーズ似)、カマンベール(カビの皮でおおわれたペーストタイプ)モッツァレラ(水に浮かんでおり白くてまん丸、独特の歯触り)
 
味見した結果、残念
 
どうしようもなくお口にあわなかった…
 
どうにかならないかと工夫を始めて、まずはカッテージとカマンベールをミックスしてカマンベールのかびくささを誤魔化すようにしました。次に、塩砂糖醤油で調味して、バジルと胡椒オリブ油で風味付けをし、ぬるチーズ風に変えてしまいました。これは正解だった〓
 
しかし。モッツァレラは奈美さん家に持ってって家飲みしつつ味見したんですが。どうしようもなかった。
 
わたしはあの、独特のキュッキュしたかまぼこに似た歯触りと水くさい発酵味が受けつけなくて、醤油をかけたり塩胡椒やマヨネーズをかけたりとあらゆる工夫で奮闘したものの全く無駄。水くさいはずなのに以外と個性と主張が強くて、誤魔化しが全然利かないのでした。
 
わたしはついに力尽きてまずさのあまり箸をおいて黙りこくってしまいました。それで奈美さんが引き取ってくれて、1日フタキレくらいつまんで消費してくれてるそうでモッツァレラ好きな人ごめんね〓〓
やっぱ庶民には庶民的なものが口にあって旨いということかなぁ
 
…でも。わたしは普通~などこにでもたくさんあるひねりのないもの,上等でない雑なものを旨いなぁと感激してりピしてる人のほうが自由で幸福な人生だと思っているんで、これからも食堂楽はあえて追及していかない予定
 
 
~小さな隠れ家オアシスで優雅な寛ぎの一時を。
 
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歴19年のセラピストが担当します 住所非公開、看板出ておりません。ご予約時に道案内させて頂きます。幅広い年代と地域の方がこられてますHPは堺市マッサージで検索☆090167197162堺市中区の 隠れ家オアシスlotus
 
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最終更新日 : 2016-08-19