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 2015_06_26


高野豆腐、味噌汁。以上です。
 
味噌汁は:もやしと人参、キャベツ、豚肉が入っている豚汁です。
 
高野豆腐は:いつも作る和風だし(カツオ顆粒、薄口しょうゆ、さとう、:水同量)より薄甘めにつくって、5分くらい煮て、卵とじします。
 
ポテトサラダ:じゃがいも大2つ、ミックスベジタブル、たまねぎ、ベーコン、プチトマトでつくりました。
 
じゃがいもだけ、2センチ角に切って塩をいれた熱湯で湯がく。その間ミックスベジタブルとたまねぎ、ベーコンを一緒にいためてボウルにあげる。
 
→じゃがいもの水を捨て、から炒りして水気をとばす。→材料のボウルにいれて、塩コショウ、マヨネーズで混ぜ合わせる。
 
ミンチカツ:要するにハンバーグにカツの衣(小麦粉、卵、パン粉)をつけて揚げだけなんですが、ミンチカツの場合には、タネにたくさんの混ぜ物を入れるのがハンバーグとの違いです。
たとえばキャベツのみじん切りやかさましのためにこんにゃく、ミックスベジタブル、じゃがいも等々、ミンチカツにはおかしくないのは何でも混ぜ込んで歓迎なのです♪とってもおいしかった^^
 
 
 
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 2015_06_26


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歴24年,個人エステサロン

日常の喧騒からはなれた 美的体験で 心の癒しと解放感を。 Lotusでは、いつ帰ってもいいような あたたか味とゆとりのある 居心地のよさを 皆様に提供させて頂くことを 目指しています。 皆さまにとってLotusが、癒されて元気になれるパワースポットのような場所になれれば幸いです。

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老舗店をめざして精進してゆきますので、今後もご贔屓どうぞよろしくお願い申し上げます(^^)ご新規、一見さんも歓迎です☆ なお、記事は全てセラピストの妹の日記です。セラピストは別の人で、記事は書いておりません。元気でいつもお店にいますのでご心配なく!

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Author:Lotustaff
専任セラピストnami,HP担当kaoriです。当店ブログをご覧頂きありがとうございます。いろんな方にお会いできるのを楽しみに日々お仕事してます♪お店にも来てね~!

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