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今日のご飯☆塩サバ、白菜豚他


ブロッコリーお浸し、枝豆と糠漬け(おまけ)以上です
 
枝豆と糠漬けはおまけだったので、味見程度にしか手をつけませんでした。枝豆は冷凍品だけど生のものと全然かわりなかったので、冷凍食品も積極的に活用すべきだなと思いました。
 
枝豆やほうれん草は凍らしても全然変わらないけれど、温野菜ミックスやいもやかぼちゃとかはやはり、食感や味が劣りますしレタスやキウリ、こんにゃくなどは完全に冷凍ですかなり気持ち悪いことになりますから、よかったら一度やってみて下さい
 
白菜豚は、先日の八宝菜の時の後半白菜を使ったもので、材料はいつも+人参短冊切りと豚肉薄切りに、シメジかえのきです。
 
豚があるので、煮出しには鰹だしは入れません。薄口醤油と砂糖だけで作ります。
 
白菜の軸と人参と豚だけ先に、残り3分くらいで葉っぱとキノコ類を足して煮ます。
 
ブロッコリーお浸し:ゴマを炒ってすり鉢で刷って、鰹節、醤油、水少々を足します。
 
そこに湯がいて水切りしたブロッコリーを入れて和えます。カラシを足しても良いです
~小さな隠れ家オアシスで優雅な寛ぎの一時を。本格アレンジマッサージでお体と心のメンテナンス。女性達の贅沢世界を男性方にも是非どうぞ~歴18年のセラピストが担当します 住所非公開、看板出ておりません。ご予約確定時に道案内させて頂きます。店内写真等HPは堺市マッサージで検索☆09017197162堺市中区の 隠れ家オアシスlotus
 
 
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今日は昼ご飯☆カレー(レトルト)


保存食として買い置きしていたカレーがなかなか動かなすぎて、しびれをきらして食べました。
 
肉類の驚きの少なさと病院食のような野菜の小ささ、ニンニクがかなりキツくてオレンジがかった色み等々、家庭料理には真似できないレトルトにしかない独特の風合いや味がなんだか懐かしくて、海辺の食堂を思いだしました。
 
出来合いのからあげコロッケ弁当や具のほぼないオムライス、ファストフード、カップ麺など、匿名的な手の掛かっていなさそうなレトルトっぽいのが妙に好ましく思える時があってあえてそっちを食べたくなる時があります。母の味でもないのに懐かしくなるのは何でだろう…?
 
戸建ての個性も良いけど、時に殺風景なマンションの匿名性にひかれる,とかいう、好みの問題と同じだろうかな
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歴24年,個人エステサロン

日常の喧騒からはなれた 美的体験で 心の癒しと解放感を。 Lotusでは、いつ帰ってもいいような あたたか味とゆとりのある 居心地のよさを 皆様に提供させて頂くことを 目指しています。 皆さまにとってLotusが、癒されて元気になれるパワースポットのような場所になれれば幸いです。

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老舗店をめざして精進してゆきますので、今後もご贔屓どうぞよろしくお願い申し上げます(^^)ご新規、一見さんも歓迎です☆ なお、記事は全てセラピストの妹の日記です。セラピストは別の人で、記事は書いておりません。元気でいつもお店にいますのでご心配なく!

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Author:Lotustaff
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